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大野いも(種芋)
商品コード:
101

大野いも(種芋)

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【予約期間】 1月上旬~4月上旬
【販売期間】 3月下旬~5月上旬


・青軸の小いも用種で幅姿が大きく、熟期は中生です。
・品質は抜群で肉の緊りの良さは、他に例がなく、
 福井県大野地方秘蔵の特産品となっています。
・福井の伝統野菜の一つで味は絶品。


【里いもレシピ】♪
 大野芋のころ煮
 材料(4〜5人分)
 ・だし昆布 ・・・・・ 少々
 ・里芋 ・・・・・・・ 1kg
 ・かつおだし ・・・ 少々
 ・しょうゆ ・・・・・ 100cc
 ・砂糖 ・・・・・・・・ 100cc
 ・酒 ・・・・・・・・・ 100cc
 ・みりん ・・・・・・・ 50cc

【作り方】
 鍋に里芋、しょうゆ、酒、砂糖、だし昆布、かつおだし、
 水(芋が浸かるくらい)を入れ中火で煮る。

 冷ましてからみりんを入れ弱火で
 水気がなくなるまで煮詰める。
商品コード 規格1 販売価格 注文数
101 1袋10球詰 ¥1,210(税込) - 申し訳ございません。現在こちらの商品は
販売期間外です。次回販売開始時期につい
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